Poleć znajomym

Babeczki i jajeczka do koszyczka

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

Zawsze do wielkanocnego koszyczka piekłam biszkoptowe babeczki ( bo szybciej). Ale dzisiaj ze względu na to ,że chciałam wykorzystać inne foremki , a nie byłam pewna czy babki wyjdą bez żadnego uszczerbku postanowiłam zrobić babeczki drożdżowe. Przepis na te babki można również wykorzystać jako wykwintną formę , gdy ciasto po upieczeniu nasączymy ponczem i udekorujemy bitą śmietaną z owocami.

Składniki

  • * 0,5 kg mąki
  • * 16 dag cukru
  • * 6 jajek
  • * 1 kostka masła ( 20 dag)
  • * 4 łyżki mleka
  • * 4 dag drożdży
  • * olejek cytrynowy
  • * szczypta soli
  • * 1 cukier waniliowy
  • Z tej ilości ciasta można otrzymać ok. 6 babeczek i 6 jajek.

Sposób przygotowania

  1. Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże.

  2. Masło rozpuścić i ostudzić.

  3. Mąkę przesiać do miski i dodać do niej cukier, jajka , szczyptę soli ,olejek cytrynowy oraz roztarte w mleku drożdże.

  4. Wymieszać dobrze masę aż ciasto stanie się gęste i elastyczne.

  5. Następnie dodać rozpuszczone i przestudzone masło i dobrze wyrobić.

  6. Ciasto przełożyć do natłuszczonych foremek.

  7. Foremki napełniać do połowy i pozostawić ciasto do wyrośnięcia.

  8. Piec babeczki w dobrze nagrzanym piekarniku.

  9. SMACZNEGO:))

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.