Poleć znajomym

Donaty z kremem toffi i rodzynkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

Jako ,że jutro tłusty czwartek więc wypada upiec pączki. Polskie tradycyjne już były tutaj,więc dzisiaj pomysł na amerykańskie donaty, czyli pączki z dziurką. Pomysł tak dla porównania smaków. Ale chyba jednak co polskie to polskie więc jeśli ktoś skorzysta z tego przepisu ten sam oceni ,że donaty jednak " wymiękają" do polskich pączków. Przepis z ulubionej książki o muffinach z lekką modyfikacją własną.

Składniki

  • * 500 dag mąki ( typ 550)
  • * 2 łyżki kakao
  • * 1/2 łyżeczki soli
  • * 1 opakowanie suchych drożdży
  • * 300 ml letniego mleka
  • * 40 g miękkiego masła
  • * 1 jajko
  • * tłuszcz do smażenia = smalec
  • * krem do tortów dr. Oetker o smaku toffi
  • * rodzynki

Sposób przygotowania

  1. Mąkę zmieszać z 2 łyżkami kakao, solą i drożdżami.

  2. Zagnieść z mlekiem ,masłem i jajkiem.

  3. Ciasto przykryć i zostawić do wyrośnięcia.

  4. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 1,5 cm. i wyciąć szklanką duże krążki z dziurką w środku.

  5. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia na ok.15 minut.

  6. Tłuszcz mocno rozgrzać i smażyć w nim donaty.

  7. Osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

  8. Rodzynki zamoczyć na chwilę we wrzątku (aby napęczniały i dla pozbycia się nadmiaru siarki).

  9. Krem przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i połączyć z rodzynkami.

  10. Donaty udekorować kremem i posypać cukrem pudrem z kakao.

  11. SMACZNEGO:))

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.