Poleć znajomym

Marchewkowe muffiny z żurawiną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

Kolejny przepis na muffiny z mojej ulubionej książki o muffinach. W oryginale są użyte figi , ale ja dałam żurawinę bo akurat ją miałam pod ręką i dzięki temu przepis zyskał na tym , że muffiny nie były zbyt słodkie.

Składniki

  • * 250 g mąki
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • * 1 łyżeczka cynamonu
  • * 2 łyżeczki kakao
  • * 180 g marchwi
  • * 2 jajka
  • * 90 g brązowego cukru
  • * 80 ml oleju
  • * gałka muszkatołowa
  • * 150 g fig ( ja użyłam suszonych żurawin)

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do temp. 180 stopni.

  2. Papilotki umieścić w formie na muffiny.

  3. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, cynamonem i kakao.

  4. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce.

  5. Jajka rozmącić, wymieszać z cukrem, olejem, przyprawić odrobiną gałki.

  6. Płynne składniki zmieszać z suchymi, żeby się ze sobą połączyły.

  7. Do ciasta domieszać marchew i żurawinę ( pokrojoną na drobniejsze kawałki ).

  8. Ciasto wyłożyć do papilotek i piec ok. 25 minut.

  9. Ostudzić na kratce i zimne przyozdobić lukrem.

  10. A tutaj w towarzystwie innych muffin gdyż zawsze piekę dwa różne rodzaje. (zdjęcie 2)

  11. SMACZNEGO:))

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.