Poleć znajomym

Muffinki " Hawaje" z kokosową czapeczką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

A oto moja propozycja na muffinki z bakaliami w roli głównej. Są bardzo mięciutkie wręcz rozpływające się w ustach. Po prostu tropikalna pycha.

Składniki

  • SKŁADNIKI NA 12 MUFFINEK:
  • 30 DAG MĄKI PSZENNEJ
  • 25 DAG MIESZANKI BAKALIOWEJ HAWAJSKIEJ FIRMY KRESTO
  • 12,5 DAG ROZTOPIONEGO I OSTUDZONEGO MASŁA
  • 1/2 SZKLANKI CUKRU
  • 3/4 SZKLANKI MLEKA
  • 3 JAJA
  • 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
  • 1 ŁYŻECZKA SODY
  • Składniki na kokosową czapeczkę:
  • 4 białka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 10 dag kokosu
  • 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania

  1. MUFFINKI:

  2. Składniki suche typu: mąka, proszek do pieczenia, soda, mieszanka bakaliowa wymieszać w jednej misce.

  3. W drugiej rozbełtać całe jajka dodać mleko i ostudzone roztopione masło. Wszystko szybko wymieszać.

  4. Połączyć zawartości obu misek szybko mieszając.

  5. Jeśli zbyt suche można dodać odrobinę mleka.

  6. Gotowe wkładać do formy wyłożonej papilotkami.

  7. Na wierzch nakładać kokosową czapeczkę.

  8. KOKOSOWA CZAPECZKA:

  9. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy i dalej ubijać. Następnie wmieszać w pianę kokos wymieszany z mąką.

  10. Układać łyżką na wierzchu muffinek.

  11. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do suchego patyczka ok 30 minut.

  12. SMACZNEGO:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.