Poleć znajomym

Muffinki malinowo-jagodowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

A oto moje pierwsze muffinki, które tyle co wyszły z piekarnika. Przepis znalazłam w broszurce aptecznej i postanowiłam wypróbować, jednak po pewnej modyfikacji. Wyszły naprawdę niezłe z dość mocną nutą cynamonu. Więc jeśli ktoś za nim nie przepada można dać mniej lub zastąpić wanilią. Są bardzo mięciutkie i wilgotne, bo takie chyba mają być muffiny.Czyli doświadczenie się udało. A teraz przepis.

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 125 g margaryny rozpuszczonej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 jogurt naturalny(180 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka budyniu waniliowego
  • szczypta soli
  • owoce(jagody maliny)

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie sypkie produkty czyli mąkę,proszek do pieczenia,sodę, cukier,sól i cynamon wymieszać w jednej misce. W drugiej misce rozmącić jajka dodać jogurt i margarynę, którą uprzednio trzeba rozpuścić i ostudzić. Składniki razem połączyć i na końcu lekko wmieszać owoce. Można ewentualnie dawać po troszce ciasta do foremek i następnie dawać owoce, a na to drugą część ciasta. Wtedy maliny nie będą pogniecione i muffinki będą lepiej wyglądały(co też tak uczyniłam). Piec w 180 stopniach przez ok 25-30 minut . Oczywiście w muffinkowej blaszce,do której wkładamy papilotki po to żeby nie bawić się w smarowanie blachy.

  2. Ciasta wystarcza na ok 16 muffinek i to dość dużych.

  3. SMACZNEGO:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.