Poleć znajomym

Pasztet

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

Jest to jeden z przepisów, który pełni u mnie rolę prawie "musowego" na przyjątkach. Może nie jest zbyt trendy jeśli chodzi o dbanie o linię, ale przecież nie je się tego typu potraw od razu kilogram lub więcej, więc gorąco polecam.

Składniki

  • * 1,2 kg chudego surowego boczku bez skóry
  • * 60 dag chudej karkówki
  • * 3 jajka
  • * 1,5 szklanki mleka
  • * 3-4 ząbki czosnku
  • * 2 łyżeczki wegety
  • * pieprz
  • * bułka tarta
  • * masło

Sposób przygotowania

  1. Boczek i karkówkę zmielić razem z czosnkiem w maszynce do mięsa.

  2. Dodać do masy mięsnej mleko, jajka, wegetę i pieprz, wymieszać mikserem.

  3. Przełożyć do wąskiej brytfanny keksowej wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.

  4. Z tej porcji wychodzą dwie średnie brytfanki.

  5. Wyrównać z wierzchu, posypać bułką tartą i położyć wiórki masła.

  6. Schłodzić w lodówce przez trzy godziny.

  7. Następnie piec w gorącym piekarniku w 200 stopniach przez ok 1,5 godziny.

  8. SMACZNEGO))

  9. Trzeba zostawić trochę miejsca w brytfance gdyż podczas pieczenia może wypływać ewentualny tłuszcz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.