Poleć znajomym

Pikantne muffiny z salami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Ciasto domowe

Muffiny to nie tylko doskonała słodka przekąska do popołudniowej kawy lub jako drugie śniadanie do szkoły, to również doskonały zamiennik standardowej kolacji lub ciepła przekąska na przyjątku...Smak ma dość zaskakujący w zależności na co się natrafi w pierwszym kęsie, bo jeśli na fasolę to zaczynamy się zastanawiać skąd taka mączna konsystencja i posmak, a jeśli na kawałek salami to już zdecydowanie inne odczucie.

Składniki

  • * 100 g salami
  • * 100 g białej fasoli z puszki
  • * 1 szalotka ( lub zwykła cebula)
  • * 1 łyżka masła
  • * 250 g mąki
  • * 2 łyżeczki oregano
  • * sól, pieprz
  • * 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • * 1 jajko
  • * 60 ml oleju
  • * 1 łyżka octu
  • * 300 ml maślanki

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do temp.180 stopni.

  2. Salami pokroić w drobna kostkę.

  3. Fasolę osączyć z zalewy.

  4. Szalotkę ( ja dałam cebulę) pokroić w drobną kostkę i krótko poddusić na gorącym maśle.

  5. Mąkę zmieszać z pokrojonym salami i fasolą.

  6. Dodać cebulę.Całość wymieszać z oregano, solą, pieprzem, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.

  7. Jajko rozmącić, dokładnie wymieszać z olejem, maślanką i octem.

  8. Dodać mączną mieszankę i mieszać wszystko dotąd aż składniki się połączą.

  9. Formę na muffiny wypełnić ciastem i piec przez ok 20-25 minut .

  10. Po upieczeniu pozostawić w formie przez 5 minut , a następnie wyjąć, przybrać plasterkami salami i podawać ciepłe.

  11. SMACZNEGO:))

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.